碎核桃肉怎么吃
碎核桃肉吃的时候方法还是比较多的，首先推荐搭配上鸡肉一起吃，需要我们把鸡胸肉切成丁，然后加上盐和水淀粉，再放上料酒，之后腌制上浆。切成葱花之后，还要把胡萝卜切成丁。之后我们把核桃轻轻的炸上一下，其中会有香味的出现，沥油之后直接盛出。锅中要留下一些油，鸡丁放入锅中煮熟。然后加上胡萝卜以及豌豆一起进行翻炒。加入之前炸好的核桃，然后放上少许的盐，还要加入生抽、鸡精，再滴上一些香油，翻炒均匀就可以了，腌制好的鸡丁，浆汁全部要倒入锅中，收干之后就能起锅装盘了。
银耳泡发之后，直接撕成小朵，之后我们给紫薯去掉皮，切成小丁，碎核桃肉放到烤箱中，烤上6分钟左右的时间，取出之后用擀面杖碾成碎。在锅中加上水，把之前淘洗好的米，直接放入锅中，用大火烧开之后，我们用勺子搅上一下锅底。可以避免粘锅的情况产生。之后放入紫薯，烧开之后就可以改成中火。然后放入银耳，中小火加热大约半小时，之后我们用勺子进行搅拌。等到米煮开花的时候，放上碎核桃肉搅拌均匀，加上冰糖，或者加入蜂蜜调味都是可以的。
吃核桃肉的好处
吃核桃肉对我们健康还是很有好处的，首先核桃肉的营养是非常丰富的，其中是含有非常丰富的蛋白质、脂肪，还可以帮助我们补充矿物质和维生素，再加上核桃肉中的脂肪，其中是含有非常丰富的亚油酸和亚麻酸存在，同时吃核桃肉的时候，可以发挥出补脑的作用，这是我们吃其他坚果的时候没办法有的功效，而且核桃肉中含有大量的维生素B和E，可以防止细胞出现老化的情况，还可以有健脑、增强记忆力的食**果，对中老年人来说。吃核桃肉可以起到延缓衰老的功效。核桃还可以起到降低胆固醇的作用存在，是很适合高血压以及动脉硬化患者的人群吃的。
核桃肉对大脑健康很有好处，这是大家都很熟的一种补脑食物，所以如果想要对大脑滋补，那么选择吃核桃肉是不错的选择，而且核桃肉的美容养颜功效也是很强的，核桃肉对我们皮肤健康是很有好处的，核桃肉中的营养价值很丰富，可以起到营养肌肤的效果，还可以让变得皮肤白嫩，所以说核桃肉是很适合给老年人吃的，尤其是皮肤衰老的人群，选择吃核桃肉很适合，经常吃可以保护皮肤健康。
核桃肉抗衰老的关系也是很强的，因为核桃肉中是含有大量的维生素E，是可以帮助我们的细胞，避免受到自由基的氧化损害，而且因为核桃肉中拥有抗衰老的物质存在，是所以说核桃肉是可以起到不错的滋补功效，对我们健康是有很大帮助的。
宝宝怎么吃核桃肉
对于宝宝来说核桃肉是可以吃的，首先我们把黏米洗赶紧，加入适量的冷水，需要浸泡3小时。之后核桃肉洗干净。然后给黏米沥去水，之后搅打成米浆。就可以了，之后要进行过滤的工作，只需要留下米浆就可以了，然后我们把之前洗净的核桃肉，也需要搅打成核桃露。之后我们把搅打好的核桃露以及米浆，一起倒入锅中，加上适量的冷水，我们用大火煮开之后，转成中火，再加上一些冰糖，等到冰糖完全溶解就可以了。
吃核桃肉的注意事项
吃核桃肉的时候要注意适量，首先核桃肉中是含有大量的脂肪，所以我们不能吃太多，否则会导致消化受到影响，同时核桃肉是性温的食物，吃了之后容易让火气大，而且因为其中含油脂也比较多，吃多了容易导致我们产生上火的情况，如果有上火、腹泻的问题，核桃肉不适合吃。
碎核桃肉吃起来的味道还是不错的，而且也是比较方便的，所以说吃碎核桃肉的时候是不错的选择，上面介绍的这些碎核桃肉吃法很不错，吃碎核桃肉的时候可以试试上面介绍的这些方法，是大家在烹饪的时候应该注意的一个情况。
