天山雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，天山雪莲果具有清凉退火、清热**、健胃整肠。
雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中*高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。雪莲果碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。天山雪莲果适合降低血糖，所以想减肥啊或者是血糖功的人群来说都是可以食用的哦，可以有预防心血管疾病的作用，而且还可以润肠通便，对于保健养生有好处。
果寡糖具有：
①进消化，调理胃肠道;
②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子;
③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病;
④通便、**下痢;
⑤降火清毒、**面疱、暗疮;
⑥提高免疫力。
食用方法
若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，是冬令滋补之佳肴。可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。以雪莲果为原料，研发出雪莲果饮料、果冻、糕点等系列产品，让广大群众得以尝尽各种不同口感的独特风味。
天山雪莲果的好处以及它的食用方法。你都了解了吧，可以有很多的食用方法哦，可以制作饮品啊蛋糕啊或者是果冻等等，也可以做菜，所以它的用途和食用范围还是比较广泛的，营养物质很丰富的哦。
