灰灰菜的样子是很好辨认的，灰灰菜还有一个名字叫藜，还被人称作为野灰菜，是属于一年生的草本植物，在农家的房屋前后、农村田野间、道路的两旁经常能看到这一作物的身影，灰灰菜的幼苗以及比较嫩的茎和叶是可以食用的部分，口感比较柔嫩。灰灰菜实际是是没有毒性的，这里做一个对谣言灰灰菜有毒的解说。另外吃灰灰菜的时候要注意不要碰上其汁液，碰上了也一定要赶紧洗掉，不然直接在太阳下曝晒的话，会很容易地皮肤炎，日光性皮炎，灰菜的功效是很强大的，首先**个很补血，灰菜中含有的铁元素可以帮助人体起到补血的作用，是因为灰菜中含有的铁元素可以很好的被人体吸收利用，对于一些缺铁性质的贫血有很大的帮助。**个功效是很补钙，灰菜中含有的钙质也是一种极易被人体消化吸收利用的营养物质，食用之后可以起到补钙，促进骨骼发育的作用，对于一些发育中的小孩或者是一些老年人有很好的保健作用，对于骨折的患者食用一些灰菜的话可以帮助骨骼愈合的作用。第三点灰灰菜的功效，是预防口臭、寄生虫：经常食用一些灰菜可以起到预防口臭寄生虫的作用，因为灰菜中含有的挥发油等化学物质作用在人体之后可以对人体健康起到一定的保护作用。
上述文段的内容，大致就讲了灰灰菜的相关问题，灰灰菜是什么菜，灰灰菜长什么样子，我们应该通过哪些具有辨识度的有效信息，来识别这个灰灰菜，这就是今天文章的主要内容，灰灰菜很好吃，但不能过度食用，也不能连续一直吃，偶尔适量食用为*佳。
