1.准备一些苹果和一些冰糖,白醋。
2.我们首先要把苹果多清洗几遍,因为在制作苹果醋的过程,我们是不给苹果去皮的清洗之后,我们把苹果的核去掉,并将苹果切成特别薄的片状。
3.准备一个大一点的容器,向容器底部铺上适量的冰糖,然后将切好的苹果的薄片均匀的放在这个容器之中,然后我们将白醋倒入这个容器之中,之后我们要做的就是腌制这些苹果,在腌制的过程中,我们需要在苹果的盖上面盖上一层保鲜膜,这样可以帮助更好的入味。
4.在容器的上面铺上一层保鲜膜之后,我们将其的盖子扣严,然后把时间标注上。之后就是漫长的等待,大概等待三个月之后就可以吃了。
5.这是一种家常的制作苹果醋的方法,当然了,如果有人觉得在三个月之后,喝苹果醋的时候,觉得苹果的块太大了无法把苹果吃进去,也可以在腌制苹果醋的时候选择将苹果切成非常小的碎末状,这样在喝苹果醋的时候,也可以将苹果一起喝进去。
制作苹果醋的过程中的口味还需要大家自己调节,比如在腌制的,其中的甜度和酸度都需要根据个人的口味,过酸的话会不好喝,过甜的话也会不好喝,那么简单的制作苹果醋的方法,大家有没有学会呢?