西瓜成熟后，瓜蒂部分已经不能从瓜秧中西区养分和水分 而西瓜在空气中水分会逐渐的流失，在流失时，瓜肉就会变的比较松软，也就是我们见到的“沙”
1、可以大量补充人体所需要的水分，在天气炎热的时候，多吃西瓜或西瓜汁可以排出体内多余的热量和**，去热解暑。
2、含有很多营养成分，相对于其他水果，西瓜汁含水量非常丰富，可以补充人体所需要的营养成分。
3、可以延缓衰老。
4、西瓜中含有蛋白酶，可以帮助人体蛋白质很好地吸收。
**种：切成块
买来的西瓜，一般人都会放入凉水里面清洗，然后放在砧板上，用刀从中间切开，但每次都是切成一瓣一瓣，吃的时候从中间吃，就会将西瓜的汁水蹭到脸上，吃到两边又不好咬，而且以为西瓜水很多，很容易滴到衣服上、地面上，很是麻烦。我可以将西瓜切成两块，然后拿出一半，先竖着切几刀，然后再横着切几刀，吃的时候只需从中抽出一根吃就可以了，很是方便，而且不会滴的倒出都是。
**种：用勺子挖
如果大家嫌自己切不好，这种方法*简单，直接用勺子挖，这样既方便，而且也能将西瓜吃的很干净。这种方法特别的适合追剧，边吃边看电视剧，现在不是世界杯期间吗，晚上看世界杯非常的热，就可以买一个西瓜，和朋友一人一半，用勺子挖，多方便呀。
第三种：西瓜冰棍
这种应该是小朋友*喜欢的，吃西瓜肯定有吃不完的时候，放入冰箱有时就会忘记取出来，就会变坏，不能吃了，岂不浪费，所以将西瓜榨汁，然后准备几个做冰棍用的模具和酸奶，将西瓜水一半倒入模具里面，酸奶也倒入一半，然后将竹签放在里面，放入冰箱冷冻一天，就可以取出来吃了，既不浪费，有能吃到美味，是不是很想试试呢。
第四种：西瓜冰雪碧
如果大家觉得夏天吃西瓜还不能解暑，就可以这样做了，将西瓜切成丁，然后将雪碧倒入碗中，将西瓜丁放入碗中雪碧没过西瓜丁，放入冰箱冷冻，取出来就可以吃了，既能吃到西瓜，又能吃到雪碧，看着就觉得很解暑对吧。
西瓜属于凉性水果，在炎热的夏季，吃上冰镇的西瓜，不管是从口感还是西瓜进入身体后的作用，都起到很好的消暑的作用。注意：西瓜本来是凉性，如果冰镇后建议不要多吃，尤其的身体寒凉和肠胃不适的人群。
