苏打饼干是碱性食物。
苏打饼干是属于弱碱性食物，苏打饼干是用淀粉加苏打类物质综合制作而成的，因为加入精盐会使得钠含量增加。而且苏打饼干中含有碱性的碳酸**成分，吃苏打饼干进入体内的代谢产物是偏碱性的，可以起到平衡人体酸碱度的作用。
吃苏打饼干能起到一定的中和胃酸的作用。
苏打饼干中含有碳酸**，可以平衡人体酸碱度，起到中和胃酸的作用。对于胃酸分泌旺盛者分泌过多胃酸产生不适症状时，吃苏打饼干可能能帮助缓解症状;在不能按时吃饭时，可以吃上两块苏打饼干来缓解饥饿，防止胃酸伤害。
不可以。
苏打饼干作为普通零食，偶尔适量的吃一下是可以的，但是不能过量的是苏打饼干，甚至是代替一日三餐的主食来吃，那样不仅对身体没有好处，而且还会对健康造成伤害。
苏打饼干这种美味的食物保健功效是非常不错的，大家日常生活中适当的食用一些苏打饼干，是可以起到非常不错的养胃的作用的，对于促进我们大家的肠胃健康有一定的好处。苏打饼干中添加了碱性的添加剂,它可以中和胃里过多的胃酸,减少胃酸对胃粘膜的刺激。
因此,吃苏打饼干,对胃病患者有一定的好处,健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食、抗衰老。
