吃完桑葚后大便黑色其实是由桑葚的天然植物色素所造成的，生活中还有很多水果也含有天然色素，并且吃多了同样会改变大便颜色，比如夏天吃多了西瓜后，大便会呈红色；吃多了红色火龙果后，大便看起来像鲜血的颜色；偶尔吃绿色蔬菜，如果消化没有完全，也会拉出绿色的大便。桑葚也是同样的道理，吃多了后会出现拉黑色大便的现象。
天然色素没有是吗没有害的。
桑葚的天然色素没有什么害处，除了由于色素消化困难上厕所有点吓到你以外，不会对身体造成不良影响，病情桑葚的天然色素具有抗氧化抗衰老的功效，多吃桑葚能让你的肌肤更加水嫩，并延缓衰老速度。吃完桑葚后拉出黑色大便请不要太过担心，就当作什么都没发生吧。
另外如果你只吃了少量桑葚，就大便黑色，这也可能是由其他疾病引起的，跟吃桑葚并没有关系。如果怀疑这种情况，可以暂时停吃桑葚，然后看过两天之后是否仍然大便黑色，如果是的话，可以前往正规医院进行检查。如果确认是由吃桑葚所引起的，则不需要太过担心，并不会影响你的身体健康。
一般人群均可食用。
1、尤其适合**阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。
2、体虚便溏者不宜食用，儿童不宜大量食用。
