番茄酱蛋炒饭(番茄酱肉丝蛋炒饭)

主料米饭适量鸡蛋2颗肉丝100g洋葱碎50g青葱适量番茄酱60ml

制作步骤1.加15ml油打入鸡蛋炒到释出油脂，再放入肉丝炒到变色。2.放入白饭加20ml酱油和60ml的番茄酱、胡椒粉拌炒均匀。3.试试酸咸度后*后放入洋葱拌炒。4.起锅前放入青葱即可了，洋葱碎或高丽菜都有帮助增加米饭的湿润度。5.如果都没有蔬菜类食材，可淋少许热开水以防米粒炒到过干。