桑葚想必大家都见过也吃过，长相很特殊，那么桑葚的功效与作用是什么呢?
据《本草纲目》记载，桑葚能“**镇神，令人聪明”。科学研究表明它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分。常吃桑葚能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老美容养颜的功效。
功效：
补益**，滋阴养血，对乌发有**,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，**。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
作用：
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。
2.桑椹含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽。
3.桑椹有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
4.桑椹具有免疫促进作用，可以****。
5.桑椹善滋阴养血、生津润燥，适于**阴血不足及津亏消渴，肠燥等症。
6.常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
以上就是桑葚的功效与作用，桑葚虽好但也不能多吃，多吃桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用。另外，**熟的黑桑葚不能吃，对肠胃刺激较大，容易引起腹泻。桑葚含糖量较高，糖尿病人不宜多吃。儿童也不要多吃，会影响人体对钙、铁的吸收。
