椰子汁是棕榈椰子树的果实和椰子的提取汁。果汁清澈如水，非常甜，晶莹剔透，清凉口渴。它含有两汤匙糖、蛋白质、脂肪、维生素C和矿物质，如钙、磷、铁、钾、镁和钠。这是一种很有营养的饮料。下面看下椰子汁的功效，喝椰子汁有什么好处介绍：
1.椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
2.椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;
3.椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅**可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
4.椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
5.椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益**黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
但是，椰汁性偏温热，**性肝炎、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
