青枣，不知道大家有没有吃过，它是一种外皮是青色的大枣，味道脆甜，而且它的食用功效也是有许多，像增强免疫力，增重，抗过敏等多种功效，但是青枣在吃的时候也有*忌的，今天我们就来讲下青枣的食用*忌!
腐烂变质青枣忌食用
青枣腐烂后，会使微生物繁殖，青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的青枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。
不宜与维生素同时食用
青枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使**作用降低。
不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
不应和动物肝脏同时食用
动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
服用退热药时*忌食用
服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。青枣为含糖量高的食物，故*忌食用。
服苦味健胃药及驱风健胃药时不应食用
苦味及驱风健胃药是靠药物的苦味来刺激味觉**，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。若服用以上药物时用青枣，则明显地影响药物的**。
以上就是青枣的食用*忌，大家在吃的时候一定要注意!
