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【清明节】清明节吃什么传统食物-清明节的习俗

来源:好招商食品网 饮食百科   |  2022-02-23

清明节的习俗是丰富有趣的,清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天,是中国传统节日之一,也是*重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。这个节日里面我们要注意的事情很多。现在随着经济的发展,很多人已经忽略了清明节的传统习俗。今天吉祥给大家分享一下清明节的风俗,清明节吃什么传统食物!


清明节的风俗

荡秋千

这是中国古代清明节习俗。秋千,意即揪着皮绳而迁移。它的历史很古老,*早叫千秋,后为了避忌讳,改之为秋千。古时的秋千多用树桠枝为架,再拴上彩带做成。后来逐步发展为用两根绳索加上踏板的秋千。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今为人们特别是儿童所喜爱。

踏青

踏青又**游。古时叫探春、寻春等。四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。


植树

清明前后,春阳照临,春雨飞洒,种植树苗成活率高,成长快。因此,自古以来,中国就有清明植树的习惯。有人还把清明节叫作“植树节”。植树风俗一直流传至今。

放风筝

放风筝也是清明时节人们所喜爱的活动。每逢清明时节,人们不仅白天放,夜间也放。夜里在风筝下或风稳拉线上挂上一串串彩色的小灯笼,像闪烁的明星,被称为“神灯”。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。

清明节是有着纪念意义的,风俗也是丰富多彩的,除了这些以外,还有吃寒食、荡秋千、蹴鞠等活动,各地的风俗习惯也不尽相同。

清明节吃什么传统食物

**个就是青团啦,上文我已经介绍过了!


清明果

明果也有叫清明稞的。浙江南部各地采摘田野里的棉菜(又称鼠曲草),中草药书上称"佛耳草",有**化痰的作用,拌以糯米粉捣柔,馅以糖豆沙或白萝卜丝与春笋,制成清明果蒸熟,其色青碧,吃起来格外有味。清明果形状有些像饺子,但味却截然不同。

馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫“寒具”。寒食节*火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异:北方馓子大方洒脱,以麦面为主料;南方馓子精巧细致,多以米面为主料。

朴籽粿

潮汕有一种树叫朴籽树,叶椭圆形,果实大如绿豆,味甘甜。传说先人在饥荒年,采此树叶充饥度荒。清明时节,气候转暖,草木荫茂,朴籽树叶满丛嫩绿。

蒿子粑粑

蒿子粑粑是江南一带的小吃,因其色调而得名。用清明前后才有的一种艾草的汁拌进按比例配好的糯米、粘米、面粉里,手工揉匀,再根据各人喜好包裹进不同的馅料蒸制而成。


TAGS:清明节 吃什么 习俗 食物 传统
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