巴沙鱼没有鳞，属鲶形目、巨鲶科、巨鲶属鱼类，东南亚国家重要的淡水养殖品种，越南音译为‘卡巴沙’(CABaSa)，其实就是越南的鲶鱼!这种鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质，下面吉祥就给大家分享一下巴沙鱼的营养价值。
巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定** ，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对**贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助**。
巴沙鱼的肉质营养丰富，含有以下几种营养物质：1 丰富的蛋白质2 维生素A3 钙等矿物质营养元素。
1. 巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素a、矿物质(主要是钙)等营养元素
2. 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定**
3. 巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对**贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助**。
以上就是巴沙鱼的营养价值，小朋友和老人吃巴沙鱼是*适合不过的，因为这种鱼没有刺没有骨头，不用担心鱼刺卡喉咙，老人和小孩可以大口的吃。
