鸡肝怎么做好吃，鸡肝的好吃做法！

鸡肝是补血养生的*佳食物。肝脏是动物体内储存养料和**的重要**，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是*理想的补血佳品之一。下面来给大家讲一下鸡肝怎么做好吃，下面就是鸡肝的好吃做法!

鸡肝怎么做好吃

食材：

胡萝卜，鸡肝

做法：

1.胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段

2.鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍

3.锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜

4.放入鸡肝片，迅速爆炒出香味

5.放入胡萝卜片继续煸炒

6.盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使鸡肝更为鲜嫩多汁

7.*后很简单的调味加盐、生抽调味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅

以上就是鸡肝怎么做好吃的问题的分享，鸡肝含有丰富的维生素B1，此种维生素进入人体内，会产生一种挥发性的化学物质，这种物质能堵塞蚊子触角上的感觉毛，使蚊子找不到人，自然蚊子也就会对你敬而远之了。鸡肝好吃，营养价值高，但是也要特别注意不能过量食用。