食材：
米酒煮鸡蛋食材用料，鸡蛋两个，米酒小半碗，红糖适量，枸杞适量
做法：
1、锅中半碗水开小火，我喜欢吃荷包蛋直接两个鸡蛋打入锅中
2、待鸡蛋凝固时放入红糖煮两分钟
3、放枸杞一个人一天的量十棵枸杞吧
4、后放米酒煮两分钟起锅，全程小火
5、喜欢吃溏心鸡蛋煮嫩点，老一点鸡蛋时间煮长点。
米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，因此人们称其为“液体蛋糕”。
米酒煮鸡蛋有温胃健脾。祛风散寒，滋阴补肾的功效。不含任何激素，防腐剂，是天然食品，对脾弱体虚的人大有补益。
米酒经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人，孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病初愈者食用米酒的风俗。
米酒可以促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。
适合人群：适合所有人食用。 对中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合。
以上就是食品招商网的吉祥为大家分享的“米酒煮鸡蛋的做法及功效”，希望能够帮到大家!
