大家平时应该有喜欢吃芋头的吧，香香的，放点白糖吃起来很棒!许多人可能没注意芋头花，这芋头花也有不少的功效呢!下面食品网的吉祥就来为大家介绍一下芋头花好吃的做法!
芋头花酱茄子
用料：芋头花、茄子(*好用长茄子)、青椒、香辣酱、酱油、白糖、盐、味精。
做法：
1.将芋头花洗净后备用;分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用;
2.油锅中加入比平时炒菜多一倍的油，大火加热到4成热时，转成中火，放入茄条煸炒，直到茄子开始变软，然后放入芋头花段，一同翻炒至变软，沥油捞出;
3.利用锅中的余油小火烧热，倒入一勺香辣酱，炒出红油，然后放入之前煸好的茄子以及芋头花，炒匀，放入青椒，加酱油15毫升，白糖8克;炒到颜色变红后盛出，根据自己口味再放入适量的味精、盐。
4.盛于碗中，放在蒸锅中，继续用大火蒸10～15分钟(*后一定要再蒸一次，才能更加入味)。
素炒芋头花
用料：芋头花、葱、姜、蒜粒、韭菜、干辣椒。
做法：
1.在油锅中投入干辣椒炒香
2.放入蒜粒、芋头花、韭菜爆香即成。
芋头花炖腊肉
用料：芋头花、腊肉或猪肉。
做法：锅中加入油，大火加热到6成热时，将芋头花与腊肉煸炒，然后放入清水一同煮炖，5分钟后即可装盘食用。常食可有效**子宫脱垂、小儿脱肛、*核脱出等。
以上就是“芋头花的做法”的相关介绍，希望能帮到大家!
