生蚝是牡蛎的别称，属软体动物门双壳纲蛤类的一种，又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、牡蛤、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中，以法国沿海所产*为闻名。生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特。下面为大家介绍一下生蚝的功效与作用!
1.宁心安神
经常食用可以减少阴虚和**引起的烦躁，心悸，失眠，头晕和耳鸣。生蚝中含有的多种维生素和矿物质，特别是硒，能调节神经，稳定情绪。
2.**大脑
药理研究表明，生蛤可以增加人体的锌*比例，这有利于改善和预防高血压，并保护大脑和大脑。
3.开胃生津
它略微冷，具有抗酸作用，因此对胃酸过多或胃溃疡的人更有益。
4.强壮肌肉和骨骼
生蚝中的钙含量接近于牛奶，铁含量是牛奶的21倍。它有助于骨骼和牙齿的生长。
5.皮肤美容
生蚝中的钙使皮肤光滑，铜使皮肤看起来很好，看起来特别有气色;钾可以**皮肤干燥和痤疮;维生素还可以使皮肤光滑，同时调节油脂的分泌。
6.延长寿命
生蚝富含核酸，核酸在蛋白质合成中起重要作用，从而延缓皮肤老化，减少皱纹的形成。随着年龄的增长，人体合成核酸的能力逐渐降低，而且只能从食物中摄取。
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