说到黑布林,估计很多人都不知道它是什么,觉得这个名字很奇怪。事实上,黑布林就是我们常说的黑李子。黑布林颜色为紫黑色,酸甜可口,营养价值高,黑布林非常可口,但食用黑布林有很多注意的地方,下面小编就给大家分享下。
由于黑布林属于凉性水果,所以更适合体质偏热的人食用,这类人食用黑布林有去热散火的功效。但不适合虚寒体质的人食用,可能会导致肠胃不适,加重脾胃虚寒的症状。而且即使是适合吃也得适量,不可过多食用。
其次,未熟透的黑布林不能吃。因为没有熟透的黑布林是有一定毒性的,所以不适合食用,如果不小心吃了不熟的黑布林很容易引起食物中毒,轻则出现胃痛、拉肚子、头痛恶心等症状,严重的话会危及生命健康。
此外,黑布林含有大量的果酸,果酸进入身体后会刺激肠胃,对肠胃产生不好的影响。而且过量食用黑布林容易引起胃痛,所以患有溃疡病及急慢性胃肠炎的人士不适合食用它。还有就是黑布林酸性过高,大量食用的话还会损伤牙齿。
从上面的介绍中我们可以知道,食用黑布林的*忌大致有三点,一是虚寒体质的人不宜吃黑布林,二是未熟透的黑布林不能吃,三是脾胃不好或患有肠胃疾病的人士不宜吃黑布林,如果食用过多的黑布林会对自己的牙齿健康不利。
1、黑布林不能和豆皮同食
豆皮呈碱性,含钙高,黑布林呈酸性,两者同食会发生反应,钙与酸可生成难溶或不容的钙质,影响钙的吸收,导致人过敏或者引起腹痛,腹泻。
2、黑布林不能和豆腐同食
豆腐是日常生活中经常食用的一种豆类食物,营养丰富,黑布林也是夏季水果中的珍品,营养价值极高,可是这两种东西一起食用就会导致腹泻,腹痛。理由同上。
3、黑布林不能和鸡胸脯肉同食
黑布林的水分含量较高,而且属于凉性水果,而鸡胸脯肉的动物油脂含量较高,在食用鸡胸脯肉之后需要分泌大量的胆汁才能将油脂充分的分泌,若在这时候食用凉性的黑布林水果,容易刺激胃肠,是胃肠分泌功能紊乱,导致油脂的分解吸收不完全,从而引起腹泻。
4、黑布林不能和凉性主食同食
黑布林作为夏季的一种水果,一般在餐后食用,所以主食也需加以注意,黑布林本身性寒,食用凉性主食后就不宜再食用黑布林。
寒性主食如:小米、荞麦、大麦、绿豆、青稞等。
5、黑布林不能和凉性蔬菜同食
黑布林性寒,而凉性的蔬菜也会促使身体偏向与虚寒状态,所以在食用凉性蔬菜后也不宜食用黑布林。
寒性蔬菜如:苦瓜、冬瓜、海带、竹笋、空心菜、紫菜、豆芽、油菜、菠菜等。
6、黑布林不能和寒凉水果同食
黑布林本身属于凉性水果,所以也不宜与其他凉性水果一起食用,否者导致机体内凉上加凉,容易引起腹泻。
寒性水果如:梨、柿子、柚子、甜瓜、苹果、草莓、琵琶、香瓜、樱桃、桑葚、葡萄、菠萝、猕猴桃等。