山楂是许多人的真爱。无论是制成饮料还是食物,它的味道都非常美味。然而,如何保存山楂罐头成了一个伤脑筋的问题。读完这篇文章,相信你肯定能有收获。
1、将玻璃瓶洗干净用水煮沸消毒,放入还热的山楂,盖上盖子倒过来。
2、冷却后瓶盖上的安全钮就凹下去了,可以放冰箱保存。
3、灌入罐头瓶时要保证85度高温。
4、罐头瓶盖盖严,不能漏气。
埋藏法:又叫坑藏法,选背阳地挖坑,坑深约100厘米,直径70厘米,坑底铺一层15厘米~20厘米细沙,然后把选好的果堆进坑内,堆高50厘米~60厘米,上面盖15厘米~20厘米细沙,覆上土堆;每年10月中、下旬开始埋藏。
当学会山楂罐头怎么保存之后,那我们就可以随时享用到它那新鲜的美味了。在自己感到食欲不佳的时候,吃点山楂可以助消化、提高食欲,其酸甜的口感让人怎么吃都吃不腻。