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  • 清炖羊汤怎么做1、羊小腿凉水下锅,锅里加入料酒、姜片,煮5分钟,撇出血沫,捞出来用温水冲洗干净备用。2、焯好的羊肉加入开水中,放入:姜片、葱...[详细]

  • 手抓羊排怎么做1、羊排直接冷水下锅,慢慢煮到开,期间要注意及时撇去浮末。2、煮的过程中,另起一个锅,放入大葱、姜片、花椒、干辣椒等香料,煮到...[详细]

  • 红烧羊腿怎么做1、一把花椒倒入一碗开水冲泡静置在一旁。2、选取一段羊小腿,建议羊肉买清真牛羊肉店里的,真的好吃很多,膻味较淡,可把肉膜去掉。...[详细]

  • 羊杂汤怎么做1、蒜切成末(如果将蒜捣成蒜泥更佳)。2、放入没过蒜末的清水备用。3、葱洗净切段,姜切片,香菜切3~5厘米的段。4、取出3勺麻酱...[详细]

  • 水煮羊肉片怎么做1、将羊肉切薄片,但不要太薄,太薄,烫了以后就缩在一起了。2、将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制,时间可长可短。3、将大...[详细]

  • 羊汤面怎么做1、羊肉置于冷水中,烧沸后洗净,备用。大葱切段,姜切片,备用。2、将飞水后的羊肉置于电砂锅中,加入大葱和姜片。3、汤烧好后,烧水...[详细]