祭灶是农历腊月二十三，民间称“小年”。在这一天，春节(节假日)开始***了!除了窗户装饰、灰尘清理、洗澡和结婚，*重要的事情当然是祭灶君，因为当天如果你不好好巴结巴结灶神，他可能会来玉皇大帝说你的坏话哦!下面看下祭灶的注意事项，祭灶的*忌：
一、拿什么来祭灶?
1、年糖年饼：象征生活甜甜蜜蜜
2、年糕：象征年年高。
3、荸荠：也叫马蹄，象征有钱。
4、甘蔗：象征日子节节高。
5、菠菜：要有根的，红色的根须象征日子红红火火。
6、大蒜苗：象征过日子精打细算。
以上六种为必须的，除此之外，还有：
7、酒：农历二十三祭灶的要有酒，农历二十四祭灶的不要酒(黄酒或老酒即可)。
8、豆腐：上面印有红色“福”字的*好。
9、其他：糖果、桔子等都可。一般十样，或不少于十样。十，代表十全十美。
10、给灶神烧纸钱，一般烧金元宝。灶神主要用它来布施贫穷人家。
二、祭灶形式
1、供的时候点香、点烛 。
2、时间：农历二十三全天、二十四晚上六点前祭灶均可。
3、祭祀者还把烤化的饴糖抹在灶王爷画像的嘴上，目的是堵住灶神的嘴，使其无法说坏话。
4、可以灶门上，贴一副对联：“上天言好事，下界保平安”。
5、农历二十三祭灶要供酒，二十四祭灶的不要供酒，灶神怕汇报时满口酒气。
6、农历二十三供的可以以腥的为主，二十四供的以素的为主。所供菜品生的即可。
三、注意事项
特别提醒的是，如果你是农历23祭灶的，不要把旧的灶神像撕下来，等24或春节前后再撕下来换新的灶神像，因为灶神要到二十四晚上6点左右才离开你家，骑马上天，去天庭汇报。你如果23就撕下旧灶神的像，灶神就没地方呆了。24供的可以将旧的灶神像拿下，贴上新的。旧的灶神像可以烧掉也可以当垃圾处理。
除了以上祭灶要注意的地方，早在安灶的时候也有以下的*忌，科普给大家，快看看自己灶君位置放对了没有。
四、安灶*忌
1、安灶忌门路直冲，真是如此，家中会六畜不旺，钱财耗损，还会出现家内是非。
2、作灶不可与房子坐向相反。例如：房子坐南向北，灶不可坐北向南，这样家中会出现内乱。
3、灶房不能正对厕所门，否则家人多病。
4、灶房门不能正对寝室门，会有病灾和吐血现象。
5、忌灶安来跟床铺共壁，使人心焦，事业不振。
6、忌灶安在窗子下面，这样主凶，诸多不利。
7、忌灶安在沟渠之上，这样会出现争斗不休之事。
8、忌灶安在横梁下，主家人多病，妇女更应。
9、不宜尖角物体冲射，主多病和做事不利。
10、忌左右储水中间安灶，这样亦会多灾多病。
灶君也叫“灶王爷”，是一家的保护神，在小年当天，让我们好好招待灶君，祈求他在这一年里保佑全家老小平平安安，身体健康。
