辣椒面怎么做辣椒油

食材

主料：辣椒面200g；

辅料：植物油300ml；白芝麻70g

步骤

1.取适量辣椒面放入碟中。

2.炒锅中放入适量的植物油，烧开。

3.把碟中的一半辣椒面和白芝麻放入大海碗中，用勺子取2勺油，浇到辣椒面和芝麻上。

4.在把另一半的辣椒面放入大海碗中。

5.等油温降到5成热的时候，在把剩余的植物油倒入碗中。

6.辣椒油凉了之后，放入密封瓶子中。

小贴士

1.**次浇辣椒面的时候油温要等1分钟之后再浇，否则爱糊。

2.辣椒油里面也可以放入花生碎，这样吃着更香。

3.做好的辣椒油放入冰箱保存。