孕妇是可以吃红豆的。吃红豆可以补血,日常生活中多吃些红豆对身体有好处,尤其是对女性很有好处,有补气养颜之功效。红豆的食用方法颇多,可以煮粥,也可以做汤。从红豆的营养成分及特性来看,红豆中多含有的营养成分也都是孕妇所需的,红豆还有利尿消肿、润肠通便等功效,怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。
红豆内含蛋白质、铁、维生素等等,都是怀孕期间所需的营养,建议五谷杂粮都要摄取,例如小米、黑米、糙米、黑豆、红豆等等,可以混合一起做饭、做粥吃。这样能保证宝宝筋骨发育很好!
1、红豆属于豆类,而怀孕期间,一些豆制品和奶类是很必须的,像豆腐等都是可以吃的,但是,要注意量的把握,毕竟什么东西吃多了,都不是很好;
2、红豆富含蛋白质和多种维生素,而且铁的含量也是相当的丰富,而这些也是孕妈妈们所需要摄取的营养,像小米、玉米等杂粮,都是可以适当食用的,还是那句话,要注意量的把握,使他们发挥*好的作用;
3、孕妈妈在怀孕后期极易出现水肿脚气现象,而适当食用红豆还能治脚气呢;红豆有利于通乳,孕妈妈适当服用不是坏事哦,哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。通便利尿,因为红豆含有丰富的纤维,有利于体内**的排除,通便利尿,能够有效预防便秘;
4、对于孕妇来说,米面不要太精白,而且要注意主食不能过分单一,如果可以像红豆这种杂粮类的食物,能够使婴儿和孕妈妈更好的吸收营养。
红豆的优点还有很多,孕妈妈们可以根据自身的情况选择食用。
红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压,降血脂、调节血糖、****、预防结石、健美减肥的作用。红豆含有较多的皂角*,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,对控制孕期水肿有益。不过在食用方面还有一些地方需要注意的。
1、红豆忌与米同煮,食之发口疮。
一般人们常食用的红豆汤是由红豆和白糖熬制而成的,简单易做,有些人在做红豆粥的时候总煮不出粘稠的感觉,因此就加了一些大米下去,发现居然能煮出粘稠,于是每次煮都加大米。其实从养生的角度看,这种做法是不对的。大米含有湿气,而红豆和薏米是去湿的。大米会将去湿的功效中和掉。
2、红豆有一定的药效,可以促进心脏活性,利尿消肿,但若加盐,药效就会降低。
红豆能促进心脏活化,并有利尿消肿的功能。但是,红豆制品只能做甜食,如为了口欲加上盐,利尿的功能就会减半。而且甜咸参半的食物,吃后使人神经不安。
3、胃肠较弱的人也不宜多食红豆,因为会容易胀气。
4、红豆性味甘酸,通利水道,多食令人消瘦,故体瘦、尿多者不宜食用。
红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂,所以体质属虚性者不宜多食。
一:黑米红豆粥
材料
红豆,黑米,白砂糖
做法
1.红豆和黑米洗净,清水浸泡5小时以上。
2.将浸泡的水倒掉,将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,大火煮沸,转至小火煮至熟透加糖即可。
二:红豆薏米粥
材料
红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
孕妇可以吃红豆吗?孕妇吃红豆好吗?由此看来,孕妇是可以吃红豆的,红豆中多含有的营养成分也都是孕妇所需的,红豆还有利尿消肿、润肠通便等功效,怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。