海带老鸭汤（海带老鸭汤的做法）

海带老鸭汤的家常做法

材料

主海带150g

调料

食盐适量，姜适量，调和油适量

做法

1.海带洗净，将鸭子宰杀后，去净毛和内脏。

2.鸭子潮水备用。

3.鸭子放入沙锅内，与海带一起，在文火上炖至熟烂为止。*后调味即可。

海带老鸭汤的做法

主料

鸭肉1只

辅料

海带适量

调料

食盐适量，胡椒适量

做法

1.干海带用清水泡发一晚，清洗干净泥沙，切成小块。

2.鸭肉斩块，洗净，用一小锅清水煮开，捞起鸭肉。

3.砂锅中放入海带，鸭肉，胡椒粒和适量清水，大火煮开后，转小火，2个半小时即可，加盐调味。

海带老鸭汤注意事项

1.鸭肉是祛寒除湿的温补之物，很适合体热上火的人吃，感觉工作烦闷效率降低的时候，不妨试试看。

2.加些酸菜进去一起炖，汤汁鲜香开胃，闷热的夏天喝一碗，开胃生津。

3.干海带里裹着盐粒和海沙，浸泡前后都要反复清洗。

海带老鸭汤的做法介绍到这了，海带老鸭汤是祛寒除湿温补之物，尤适合体热上火者常食，以达到滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、**消肿的食疗作用。