首先,我们拿到鲜羊奶的时候,一定注意加温杀菌,那是不是要煮很久?其实不是的,只要把羊奶煮开就可以了,煮久了反而不好,会造成一定营养素的流失。然后,有时我们拿到的鲜羊奶纯度很高,有些老人和小孩可能吸收不了,所以我们可以在煮的时候是可以加一点水,这样纯度可以降低点。还有一点,鲜羊奶是大补品,而且性温,是很滋补的,十分适合老人家喝。
杀菌:喝羊奶饮用时一定注意加温杀菌,烧开即可稀释:纯奶浓度过高影响吸收,所以适量兑水。大补:对老年人来讲,羊奶性温,具有较好的滋补作用;喝羊奶时加几颗红枣补充铁元素,更可以遮盖膻味。互补:羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更**生营养性贫血。平时多食绿叶蔬菜补充叶酸。
1.羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3且颗粒大小均匀,易被人体消化吸收,晚间饮用不会造成脂肪堆积。
2.羊奶中还含有极其珍贵的天然EGF因子,EGF因子又被称为“美颜因子”,对女性的肌肤有美白,滋润的喜人效果。较多的维生素E,睡前饮用可以山羊奶,*接近人奶的乳品,其中含有大量的免疫活性球蛋白。
3.阻止体内细胞中的不饱和脂肪酸的氧化、分解,有利于延迟皮肤衰老过程,增加皮肤的弹性和光泽。
4.上皮细胞生长因子EGF,对气管、肠胃、皮肤等黏膜细胞有修复作用,可预防**的侵害。对身体较敏感或较弱的人特别有帮助。每天睡前三十分钟饮用一杯奶,可有效质量。
5.牛奶稍偏酸性,山羊奶则偏碱性,分泌过多和溃疡病患者具有较好**。
6.羊奶中的蛋白质的结构比例决定羊奶不易过敏。
7.山羊奶含有肉、蛋中所缺乏的乳糖,乳糖不但与人脑发育有关,还能在肠中增加钙、磷、镁等矿物质的同化作用,所以它是抗佝偻病*好的食品之一。
8.现代医学研究证明,由于羊奶中免疫球蛋白含量较高,在一些有效成份上,远远高于**。老年人常喝羊奶,可降低胆固醇,防止心脑血管疾病,预防老年老化性疾病。西欧一些科学家称羊奶是一种天然抗生素,常喝羊奶病不沾身,面色红润,体力充沛。
9.据外国报道,山羊奶除了含有多种维生素外,还含有**的重要物质,认为山羊奶本身就是一种独特的天然抗生素,它对肺病和呼吸道疾病有很好的**。
10.羊奶中含有200多种营养物质,可满足人体的基本需要,糖尿病人喝无糖羊奶粉,可对身体进行全面调节。
11.羊奶中SOD含量丰富,对人体有美容、护肤、抗衰老的保健功效。
12.羊吃百草尖,吃药草,只喝清水,脏物不入口,羊不容易生病。
鲜羊奶的营养价值到底如何呢,我们先来认识一下什么是鲜羊奶吧,鲜羊奶就是新鲜的羊奶,鲜羊奶被公认为是奶中**所以可以看出羊奶的营养价值之高,羊奶比起牛奶更加有利于人体的吸收,羊奶里面的维生素和微量元素含量也比牛奶的含量还高。
羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。
鲜羊奶怎么喝*好?鲜羊奶只要经过一定处理是可以很好喝的,喝鲜羊奶的好处很多,羊奶是*近接**的乳品,它的营养价值很高,而且易被人体消化吸收。