杨梅一般是在每年的5-7月左右成熟，根据地区的不同其成熟的时间也会随之发生一定的变化，大多都是在5月份成熟，口感也是较佳的，十分甜蜜。
也有少数的杨梅会在7月时成熟，在这两个月时间里市场上才会有新鲜的杨梅销售，通常市场上4月时就会开始销售杨梅，不过这些杨梅都是没有成熟的，口感、营养价值等方面都会大打折扣。而没有成熟的杨梅不仅口感差，如果大量食用还会导致拉肚子等不良症状。
杨梅一般会在5、6月份上市。
杨梅是具有地域性的水果，气候温暖的区域杨梅会相对成熟较早，早熟的品种五月份就开始成熟上市了，而杨梅批量上市则要等到6月份，这个时候吃到的杨梅口感和品质也是较好的，杨梅的时令性较强，7月份就下市了。
捏软硬：
挑选杨梅时，还可以捏一下杨梅的软硬程度，建议挑选不软不硬的，杨梅如果很硬，则表示成熟度不够，如果太软，则表示过于成熟或存放时间比较长，不够新鲜。
闻气味：
挑选杨梅时还可以闻杨梅的气味，新鲜的杨梅闻起来只有一股杨梅的清香，没有其他异味；而如果杨梅闻起来有明显的酒味或酸腐味，则表示已经腐坏，不宜挑选。
尝味道：
有条件的话可以尝一尝杨梅的味道，好的杨梅味道酸甜适中，汁水丰富；如果杨梅吃起来很酸或者软烂无味则不宜选择。
杨梅什么时候成熟？杨梅什么时候上市？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。杨梅是温类植物，食用后有促热上火的效果，因此普通人吃杨梅要注意不要吃得太频繁。
