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水果捞的做法酸奶(酸奶水果捞的做法)

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

一、酸奶水果捞的做法

材料

手工现酿酸奶200g、草莓两颗、哈密瓜30g、木瓜30g、火龙果45g、葡萄五颗等水果。

做法

1、取一个玻璃碗。

2、各种水果切成大块,放入碗中,并堆出层次感。

3、在水果堆上倒入手工酸奶。

备注:酸奶一定要选取比较浓稠粘滑的酸奶,这样容易包裹住水果。

二、酸奶水果捞

原料:新鲜草莓26个,菠萝0.5个

辅料:自制酸奶、食盐适量

做法

1、清水里放入适量食盐,搅拌均匀调成淡盐水;草莓摘去草莓蒂,先用清水过一遍,再放进淡盐水里浸泡片刻;

2、菠萝削去外皮,切成方块,也用淡盐水浸着;建议菠萝由专业人士处理,是自己处理的,非常惨不忍睹~~~

3、浸过淡盐水的草莓,再用清水洗几遍后沥水;*好不要冲洗,草莓比较娇气;

4、菠萝也用相同的方法处理好;

5、将草莓对半切开;

6、将草莓、菠萝放进杯子里,层层叠加,面上用草莓装饰;

7、剩余的草莓菠萝也用杯子装好;

8、淋上自制酸奶;喜欢酸奶的可以多放点,市售酸奶也可以,不过自制的酸奶吃起来没那么多负担~~~

三、酸奶水果捞的做法

1、准备水果。

2、先把芒果肉取出。

3、留芒果皮小心不要挖破当餐具。

4、苹果削皮后挖球泡进淡盐水中。

5、火龙果挖球。

6、芒果也挖成球状。

7、把所有水果球全部放入用2种柠檬装饰。

8、自己做的酸奶很厚实可以挖球装入。


TAGS:酸奶 做法 水果
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