椰子鞋茯苓功效甘、平，入胃、脾、小肠经；瓜瓤具备滋阴养血健壮，养血袪风，消疳除虫的作用，久食能让人脸部盈润，益人力气及承受挨饿，治小孩涤虫、姜片虫病；椰水具备滋补养生、清暑止渴的作用，主冶炎热类渴，津液不足之口干；椰壳油治癣，疗杨梅疮。
1.滋补作用
当肠胃倦耽食欲不佳、四肢乏力、体质虚弱时，将椰子肉剁碎，并添加适量的鸡脯肉和檽米，煮熟后饮食搭配，法律效力更优，由于鸡脯肉、檽米及椰子肉三者皆滋补养生，用煲汤的方法解决，滋补作用更为明显。
2.化痰**
椰子鞋中添加冬瓜子可泻肺火；加性凉的雪肉或清补的黄耳可中合椰子鞋的温燥；患寒咳时，也何不吃些椰子肉，能具有**化痰、**化痰的功效。
3.除虫消疳
椰子肉及椰子汁均有消灭肠道寄生虫的功效，饮其汁或食其肉均可祛除姜片虫和绦虫，用之于临床医学，不但功效靠谱，且无毒性副作用，是理想化的除虫消疳食品，，可让人血液顺畅，皮肤白里透红。
肺炎，发烧感冒，肺气肿，胃病，痢疾，肠炎，胆石症，胰腺炎，脑炎，中风，低血压，泌尿生殖系统病症。
什么群体适合服用椰肉
母婴用品，少年儿童青少年儿童，老年人，岗位群体，更年期妇女，病久气血虚群体什么身体素质的人适合吃椰肉。
什么群体不适合服用椰肉
身心健康身体素质平静质什么病症的病人不适合服用椰肉。
哮喘，脂肪肝，肝硬化，高血压，糖尿病什么身体素质的人不适合服用椰肉。
湿热体质服用忌讳
凡排便清泄者*吃椰子肉；身体热盛的人不适合常吃椰肉；另外**性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、心脑血管、胰腺炎、糖尿病等病人也应*吃。
原材料：大鱿鱼300克，椰肉200克，西红柿400克，无盐黄油15克，黄、红甜椒各一整只，鲜奶油30克，盐3克，黑胡椒5克，蒜泥5克
作法：
(1)大鱿鱼除掉黑色粘膜，切片，入沸水汆汤储备用；
(2)西红柿用食材多功能料理机弄成泥预留；
(3)热锅熔融无盐黄油，进行爆香蒜泥；
(4)添加西红柿泥煸炒2分鐘；
(5)添加鲜奶油、黑胡椒、2杯冷水一起煮到滚；
(6)*终添加大鱿鱼块、椰肉、甜椒，再煮5分鐘，放盐调料就可以了。
