鲇鱼即石斑鱼，别称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的明显特点是全身无鳞，人体表层多粘液，头扁口阔，上下颚有四根胡子，上背较黑，腹面乳白色尾圆而短，不分岔，背鳍小，*鳍与尾鳍相接。日常生活在湖长制池沼等处，白天埋伏水下泥中，夜里出去活动，吃小鱼、贝壳类、蛙等。
此鱼的明显特点是全身无鳞，人体表层多粘液，头扁口阔，上下颚有四根胡子，上背较黑，腹面乳白色尾圆而短，不分岔，背鳍小，*鳍与尾鳍相接。日常生活在湖长制池沼等处，白天埋伏水下泥中，夜里出去活动，吃小鱼、贝壳类、蛙等。
鲇鱼是amazon地域*普遍的淡水鱼之一。它常常接待比它小许多的鱼。它是内寄生鲇——内寄生在内脏里边。在这儿，鲇鱼怅然若失——从它的鳃里出现一股带有尿素溶液和氨的流水便是它留有的味道。内寄生鲇仅仅绕着抢地游戈，直至它感受到这类味道。鱼游得即将到来，数据信号也愈来愈明显。它悄无声息地滑了进来。头部钩刺钩住了鱼，以确保它从内脏里物理**时的安全性。
作用：鲇鱼带有的蛋白和人体脂肪较多，对体弱多病亏虚、营养不良之人会有不错的饮食疗**效。鲇鱼是催奶的上品，并有滋阴降火、补肾气、健脾开胃、有利排尿的功效，是女性生完孩子饮食疗法滋补养生的**食材。合适群体：合适一般人服用;特别是在以老、***性生完孩子及消化吸收作用不佳的人更为可用;另外适用男性**。可用量：每一次150～200克。
