白凉粉的制作：如果是***的仙草粉或是是淀粉类食物的原料做成的白凉粉，对身体是沒有一切危害的，不但没害，反倒有利于身体健康。可是假如在制作过程中加上了食用碱或是是别的化合物，那麼当然便是不健康的了。尤其是食用碱，会使白凉粉铝超标准，身体应用以后会损害人的大脑，对老年人、少年儿童及孕妇全是极其不好的。并且，大部分生产白凉粉的自然环境全是非常的令人堪忧，也促使制做出去的凉皮彻底是危害食品，与身心健康不擦边。因此网编建议大伙儿在买凉皮时，一定要留意知名品牌和生产厂家，千万不要买小型加工厂出去凉皮，危害身心健康。
危害的防腐剂：食用碱是一种带有铝金属材料的有机化学工业用品，*止用以食品防腐剂，铝超标准是身心健康凶手。据统计，铝是一种微毒化学元素，它并不是身体需要的营养元素，不容易造成急性中毒，但食品中带有的铝超出国家行业标准便会对身体造成不良影响。长期性摄取会损害人的大脑，造成痴呆，还可能出現贫血、骨质疏松等病症，特别是在对人体抵抗能力较差的老年人、少年儿童和孕妇造成伤害，可造成少年儿童语言发育迟缓、老人出現痴呆，孕妇摄取则会影响宝宝发育。
都说人是铁饭是钢，可是食材的类型真的是许多，我们不可以只依据自身的口感去挑选，还要融合人体的健康情况去配搭好食材，特别是在像白凉粉那样的食材，并不一定的人都合适服用。即便是达标的白凉粉，吃多了也会使血糖值大幅度上升，可能会引起糖尿病。因此，要依据自身的身体情况去挑选食材能更强的将食材的营养成分充分发挥到完美。
