一，紫花苜蓿的作用与功效有什么?味甘、淡，性生寒。能清胃热，有利排尿去湿。用以胃热心烦，不欲饮食搭配;寒湿引发的小便不畅，石淋，或寒湿变黄。防流血。一切流血症型，如流鼻血、龈血、呕血、咯血、便血、子宫异常出血、**出血。药物每用维生素K，觉得是有凝固血管作用的**法。实际上维生素K在食品中，成分*丰富多彩的，便是紫花苜蓿。由紫花苜蓿来做为防止流血症型，试验的結果觉得成效很高，对各种各样小流血，和肺胃及十二指肠流血，都能得到防止的实际效果。
二，紫花苜蓿中带有很多的含铁，因此可做为**贫血的輔助食品，紫花苜蓿中常含的B族维生素成份，可医治恶性贫血;除此之外，紫花苜蓿还含具备**功效的维生素B12，民俗常见来**胃病或*疮流血，一些秘方用它来治胃或*、肠出血。紫花苜蓿中含紫花苜蓿素和紫花苜蓿酚等物质，有**平喘的功效，对支气管炎有一定功效。紫花苜蓿中带有膳食纤维，可推动大胃肠功能，有利于排便及内**的代谢，预防大便不通畅和直肠癌。紫花苜蓿中常含的紫花苜蓿素能抑止肠胃收拢，提升血中甲状腺素偏高的成分，可避免肾上腺激素的氧度**功效。
紫花苜蓿的作用与功效有什么?清内火。紫花苜蓿是清爽性的蔬菜水果，进餐以后，确能清除内火旺，特别是在在燥烈时节，用于佐膳，作用明显，更胜於西洋菜。紫花苜蓿经油炒后，乘热进餐，生抽洁。制冷后，进餐其味亦佳，其汁有清沁肺胃之感，在燥烈时节，假如感觉唇干舌燥，用于佐膳，是维护保养身心健康的佳品菜式。
