椰子鞋茯苓功效甘、平，入胃、脾、小肠经;瓜瓤具备滋阴养血健壮，养血袪风，消疳除虫的作用，久食能让人脸部盈润，益人力气及承受挨饿，治小孩涤虫、姜片虫病;椰水具备滋补养生、清暑止渴的作用，主冶炎热类渴，津液不足之口干;椰壳油治癣，疗杨梅疮。
1.滋补作用
当肠胃倦耽食欲不佳、四肢乏力、体质虚弱时，将椰子肉剁碎，并添加适量的鸡脯肉和檽米，煮熟后饮食搭配，法律效力更优，由于鸡脯肉、檽米及椰子肉三者皆滋补养生，用煲汤的方法解决，滋补作用更为明显。
2.化痰**
椰子鞋中添加冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中合椰子鞋的温燥;患寒咳时，也何不吃些椰子肉，能具有**化痰、**化痰的功效。
3.除虫消疳
椰子肉及椰子汁均有消灭肠道寄生虫的功效，饮其汁或食其肉均可祛除姜片虫和绦虫，用之于临床医学，不但功效靠谱，且无毒性副作用，是理想化的除虫消疳食品,，可让人血液顺畅，皮肤白里透红。
4.**便秘
常饮椰子汁可以具有促进消化的功效，特别是在合适总坐着电脑前面而造成便秘的病人。
5.防止多种多样病症
椰子汁推动肾脏功能和膀光作用。除此之外，吃椰子鞋还有利于防止和医治腹胀，便秘，溃疡，及其其他消化系统和胃肠病症。已确认椰子鞋有防止癌症和骨质疏松症，融解肾结石，缓解癫痫发作和胰腺疾病有关病症的作用。
6.有利排尿消肿
椰子汁带有丰富多彩的钾、镁等矿物，其成份与细胞内液类似，可纠正脱水和低钙血症，做到有利排尿消肿之效。
7.改进口腔溃疡
生榨椰子汁含有月桂酸，具备抗****、抗真菌药、抗病菌和抗感染特点，还能在口腔内产生酸类阻碍层，有利于维护保养创口，让口腔溃疡获得修复。
椰子鞋西红柿鱿鱼汤
原材料：大鱿鱼300克，椰肉200克，西红柿400克，无盐黄油15克，黄、红甜椒各一整只，鲜奶油30克，盐3克，黑胡椒5克，蒜泥5克
作法：
(1)大鱿鱼除掉黑色粘膜，切片，入沸水汆汤储备用;
(2)西红柿用食材多功能料理机弄成泥预留;
(3)热锅熔融无盐黄油，进行爆香蒜泥;
(4)添加西红柿泥煸炒2分鐘;
(5)添加鲜奶油、黑胡椒、2杯冷水一起煮到滚;
(6)*终添加大鱿鱼块、椰肉、甜椒，再煮5分鐘，放盐调料就可以了。
椰子鞋糯米蒸鸡饭
原材料：梗米100克,鸡脯肉150克,椰肉(鲜)100克
作法：
将椰肉切割成一小块，加檽米、鸡脯肉适当，置有盖的瓦盅内，隔水蒸至熟。
海南省椰老母鸡汤
原材料：椰子鞋1只，鸡1只(约重600克)，生姜片10克，核桃肉50克，大枣50克，冷水约用1500克，盐少量
作法：
(1)鸡洗干净削皮，放进开水中，浸约5分鐘，斩成块状;核桃肉自来水侵泡，除去腥味;大枣清洗削皮;椰子鞋取汁，椰子肉切片。
(2)把鸡、生姜片、核桃肉、枣、椰子汁与椰子肉同放10碗开水水里，加生姜片，用猛火滚起后，改成慢火煲3钟头，放盐调料即成。
肺炎，发烧感冒，肺气肿，胃病，痢疾，肠炎，胆石症，胰腺炎，脑炎，中风，低血压，泌尿生殖系统病症。
什么群体适合服用椰肉
母婴用品，少年儿童青少年儿童，老年人，岗位群体，更年期妇女，病久气血虚群体什么身体素质的人适合吃椰肉。
什么群体不适合服用椰肉
身心健康身体素质平静质什么病症的病人不适合服用椰肉。
哮喘，脂肪肝，肝硬化，高血压，糖尿病什么身体素质的人不适合服用椰肉。
湿热体质服用忌讳
凡排便清泄者*吃椰子肉;身体热盛的人不适合常吃椰肉;另外**性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、心脑血管、胰腺炎、糖尿病等病人也应*吃。
