吃虾米皮除开具备补钙补锌的实际效果以外，另外还能够补充磷，可是如果是服用的方式有误，会比较严重的影响到身体的消化吸收，造成补钙补锌及其补磷的实际效果越差，乃至实际效果****。因而一定要详尽的了解一下虾皮怎么吃补钙补锌。
虾米皮有着“钙库”之称。每100克虾米皮含钙量991mg，是划一净重牛乳的10倍上下。不外要想根据吃虾皮补钙，选对吃法很重要。
首先，剁碎研磨結果才好。人的牙齿无法完全嚼碎虾米皮，在肚子里遭受胃液功效，能融解出去。因此吃以前应只要就算将虾米皮剁碎。
次之，多泡多洗取代有害物质。虾米皮的加工工艺造成其盐分高，还大约有一些亚*酸残余。饮食中盐份摄取过多，会消沉钙的汲取。而亚*酸是一种大约致癌物质。要想取代这种负面信息影响，应当多洗、多泡一下子。
虾米皮烹饪的方式有很多，进行能够把它剁碎后熬汤，推动营养成分成阐释出。必要提醒的是，加上了虾米皮之后，就千万别放盐和鸡精了，以防钠摄取过多。
还有的人吃龙虾时连壳一起吃，觉得那样能够补钙补锌。虾头中确实钙许多，可是消化率并不理想化。钙要想消化吸收，*先要融解出去。虾头是人的牙齿无法完全嚼碎的，在胃里边被胃液功效以后，能融解出去的也是一小部分。绝大多数钙会伴随着不消化的沉渣一起排出来身体之外。此外一方面，虾米皮中仅有钙，它不带有维他命D，不可以协助钙消化吸收，因此钙的使用率无法得到充分保证。
这就是虾皮怎么吃补钙补锌的方式，但是需要表明的一点是，尽管他们的补钙补锌实际效果并不理想化，可是搞好美味得话也是十分美味可口的一道美味，因而做的美味不仅能够让您品味到美味可口的虾米皮，另外还具备些补钙补锌的实际效果，也是十分非常好的挑选。
