要想包出美味的松花蛋，*先需要挑选合适包的新鮮的蛋，*先自然需要好的原材料啦。此刻，能够选用轻轻地敲蛋的方式，挑选出合适的松花蛋。随后便是调料的调配了，要依据不一样的时节，改动调料中的原材料占比。
随后要将选择出去的新鮮蛋置放到事前清理过的盆器中，要留意轻，時刻维持着轻拿小心轻放的步聚，随后等候1月的時间，松花蛋应当就可以造成了，此刻也要开展查验。
松花蛋又叫皮蛋，变蛋等，是汉人老百姓创造发明的由生鸡蛋变成松花蛋的一种食品。具备祛火，去肺热，去肠子火等功效。松花蛋还能够医治咽喉疼，喉咙沙哑，便秘等病症。松花蛋胃辛，涩，甘。能泄热，去肠子火，能散能敛。松花蛋性凉能去牙龈火。包裝好的松花蛋一般能储存大半年，拨好的松花蛋要尽早吃以防霉变。用松花蛋做紫菜蛋花汤不上营养丰富并且美味可口。可是针对脾胃虚寒者要少吃。并且还会继续造成失眠，不可以注意力不集中。
