盐这类食物依据國家质检总局的要求，是能够无需标明保存期，非常是这些碘的食盐，要是储存恰当它就不容易就质，压根不必担心它的保存期是多长时间，听说食盐储存几十年几百年也不会霉变。
目前市面上食盐是沒有保存期的，但加上了碘、锌、硒、钙、维生素b2等营养元素的服用盐的保质期为三年。就盐自身而言是沒有保存期的，要是防水、遮光贮藏就可以了。國家质监检验检测质监总局全新施行的《食品标识管理规定》于2008年9月1日起宣布实施,要求规定：食品标志理应清楚地标明食品的生产时间和保存期。
如果是未开封市的食盐放了四年還是能够服用的，可是如果是开封市了的食盐，放了四年的时间，*好不必服用。终究食盐价格也不是很贵，放了四年以上的食用盐*好是還是不必服用的好，由于如今食用盐之中会加上一些其他营养元素，会影响盐的保质期。
盐尽管沒有保存期，可是它储存時间的长度，与它的储存方式却有很在的关联，假如储存不善，让盐太阳底下或是湿冷的地区储存，那麼盐的保质期便会较为短，假如可以盐密封性储存在干躁和遮光的自然环境中，那麼盐的保质期便会非常长。
