能够。干片皂角米材质硬实,需要用清小水泡发后才可烧煮,但泡开皂角米的時间较长,有时迫不及待让皂角米彻底泡开,针对都还没泡开的皂角米而言,是能够烧煮服用的,仅仅说時间较长,要不然皂角米未煮好,在挺大水平上面影响服用口味。
单荚皂角米针对单荚皂角米而言,材质薄弱,较为非常容易侵泡,一般2-3钟头時间能够将其泡开。双荚皂角米双荚皂角米的材质比较厚实,泡开時间较长,一切正常状况下需要5钟头上下的時间。
侵泡皂角米的時间不超过12钟头就还能够,假如超出了12个钟头得话,皂角米在水中非常容易造成发醇,出現酸酸的,造成臭味等霉变的状况,导致没法再次服用的不良影响,所以呢,皂角米還是依照時间来侵泡比较好,不必泡着泡着就忘了時间。
既可以用热小水泡,还可以用冷小水泡。热小水泡皂角米用开水侵泡,所需時间较短,较为省时,可是皂角米中的维他命等营养元素易外流,并且对服用口味略微有点儿影响。冷小水泡皂角米用凉水侵泡,是一个渐渐地泡开的全过程,所需時间较长,较为费时间,可是皂角米中的营养元素外流较小,服用口味也比较好。因此,要不是非常着急赶时间得话呢,還是建议用凉水侵泡皂角米比较好。