家里买了一些干小鱿鱼，请问干小鱿鱼怎么处理怎么做？
李小漂亮李小漂亮:
我没吃过干的小鱿鱼，不过在家里吃海带或者木耳的时候，都会先拿水把它们泡一泡，泡发了以后再进行加工，这个干的小鱿鱼应该也需要先泡发在处理。我在外面吃的小鱿鱼有的是和猪肉一起炒着吃的，还有直接炒小鱿鱼的，都很好吃，在家可以自己尝试一下。
花花世界31:
关于干小鱿鱼怎么处理怎么做这个问题，我觉得**步肯定要先将干的小鱿鱼泡到水里泡一泡，不然干硬的小鱿鱼根本嚼不动。然后在油锅中放入葱姜蒜爆香，再放入泡发的小鱿鱼，加入盐，鸡精，生抽等调味料调料，可根据自身口味调整调味料，这样简单地爆炒小鱿鱼就做好了。
