在我心中一直有这么一个疑问，鱼汤用冷水还是热水煮？
ho～小雄:
做鱼汤的时候肯定是用冷水的，因为如果用热水的话，他会有很重的一股腥味，吃起来口感就非常的差，用冷水做出来的鱼汤非常的鲜，加入很多大蒜和葱之后，它的味道就提升了一个档次，你还可以做一些自己喜欢的配料，在吃鱼肉的时候蘸酱吃，就特别的香。
烟烟6:
本来我对这个问题还是非常得心应手的，你这么一问，我也不是非常清楚鱼汤用冷水还是热水煮，我就问了一下我老妈，她说肯定是用冷水煮啊，不然煮出来的鱼会有一股腥味，所以在做鱼汤的时候要放很多的葱姜蒜，这就是要除去他的那个腥味，做出来才会好吃。
