身心健康作用：
马铃薯：和胃、祛毒、消肿
辣椒：提高免疫力、抗氧化性、****
生抽：变压、补血补气、保护牙齿
原材料：马铃薯?辣椒?大蒜?油?糖?生抽芡粉
作法：
1.准备好原材料、上边有
2.马铃薯切割成滚刀一小块，辣椒切片，大蒜拍扁
3.油在电饭煲加温后，加大蒜进行爆香
4.加土豆块，拌和沾匀称油，闷十分钟
5.放水恰好未过马铃薯
6.放盐二勺子
7.加美味鲜酱油三汤勺
8.加白砂糖二汤勺
9.焖二十分钟后加辣椒芡粉
10.二分鐘以后，制成品
二种作法：
1.将马铃薯清洗，削皮，切割成滚刀块，放进冷水中侵泡一会儿，捞起来；控干水份，预留
2.锅中放进适当油，水温七成时，把土豆块放进锅中煸至金**，盛出
3.将羊肉汤倒进锅中，然后添加土豆块和红薯粉条，加入适当盐一起炖至快收汤时就可以
注：1.由于羊肉汤是以前从冷冻中取下的，不需解除冻结，以后放进锅中，渐渐地化掉。
2.红薯粉条需事前自来水侵泡，或是立即用锅子做沸水煮一下
3.马铃薯历经煸至后就早已熟透一半了，因此在与羊肉汤炖的全过程中熟度把握先在火为宜，炖的時间还要太长，以防马铃薯过面。
以上的炖土豆块的作法在家里不但合适小孩也很合乎老年人，因此这家常小菜的学习培训十分的关键的。在做的全过程中把我们上边说的加多留意一下就好了。烧菜实际上便是一种心情，开心的情绪去做的情况下一定是非常好的一种人生境界。也期待我们出示的方式对大伙儿的日常生活有非常大的协助。
