产品

您的位置:首页 > 食品百科 > 饮食文化 > 野味的做法

野味的做法

来源:好招商食品网 饮食文化   |  2022-02-23

但是在我国常常下意识的将能吃的野生动植物称作野货,并且由于野生动植物平常的健身运动都比较多,服用的也全是****的食材,因此他们的肉质地口味也比较好。而针对野味的做法,较为普遍的便是野货火锅。

主要材料:

野山鸡150克,野鸡100克,兔子肉(野)200克

辅材:

豆腐皮30克,鹌鹑肉50克,虾米音乐15克,杜蛎(鲜)50克,酸白菜20克,粉絲35克,平菇(鲜)50克,毛笋50克,大白菜50克,

调味品:

盐20克,鸡精5克,小葱25克,姜20克,生抽15克,芝麻油5克,油辣子5克,蒜头(白皮)5克,香莱15克

野货火锅的作法:

1.将各种各样野货整理干净,把鸡、鸭、兔、肉剔下一片,各自摆盘;

2.各种各样框架入入炒锅中续水盐、生姜沫熬成酸菜鱼火锅后捞起来框架;

3.泡菜切条;

4.螃蟹去胶;

5.鹌鹑一切两截;

6.蛎黄择净残渣;

7.粉絲开小水泡好;

8.将泡菜放进火锅底添煮好的野货汤,用调味品尝好味;

9.待火锅汤开后,选好的各种各样野货和火锅配菜,调味品用小碟装好一同上菜供蘸食采用。

野货火锅是野味的做法之中,较为火爆并且食用方法非常简单与众不同的一种,它较大水平上保存了野货本来的口味,让您在吃的情况下能够更强的体会肉质地的不一样。但是如果是您觉得这类野货的食用方法自身不喜欢的话,还可以将其制做变成广泛的菜式服用。


TAGS:野味 做法
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 鱼籽鱼泡的做法(鱼籽鱼泡做法)
下一篇: 紫苏叶怎么吃