如何做炸酱面的炸酱（炸酱面炸酱的做法）

1、五花肉切丁，葱切末，姜切成碎末

2、准备食材：五花内、甜面酱、干黄酱、葱、姜。

3、碗中放入200g干黄酱、100g甜面酱。

4、加入清水

5、搅拌均匀

6、锅中到油，爆香姜末

7、倒入五花肉丁爆炒

8、五花肉丁全部变色后，倒入搅拌均匀的酱。

9、小火熬煮，注意搅动，不要糊锅

10、待水分熬干，酱变得浓稠起小泡时即可。

11、出锅前放入葱花，翻炒几下就可以出锅了

很多人之所以不愿意自己做饭，是嫌做饭有太多的程序，太过麻烦，炸酱面炸酱的做法简单，可以打消顾虑。