1、绿皮嫩椰子鞋(重3Kg上下)：特性水好多，皮薄，肉软，每一个椰子鞋三Kg上下一个，但保存期非常短，从树枝采摘下来，只有质保10-12天上下。
2、绿皮老椰子(重2.5-3Kg上下)：水相对性少一些，水能够摇晃，但肉厚，保存期相对性长一些。绿皮老椰子净重一切正常状况下到5斤到6斤中间。绿皮老椰子保质期大约15-20天上下，以从树枝采摘下来的時间为标准!
3、削皮嫩椰子鞋(重1Kg上下)：再加防腐剂，能储存8-10天上下，但历经有机化学药物漂白剂泡过，表面看上去十分白，不建议选购此类椰子鞋。
4、削皮老椰子(重1Kg上下)：不用防腐剂，能储存20-80天，但*基本的老椰子能储存20天以上。市面上市场销售的椰子鞋均为20-30天上下保存期的;削皮老椰子又分不生产加工和生产加工打磨抛光解决二种，称毛椰跟光椰二种。
5、椰子鞋王(重1Kg上下)：历经人工服务削皮生产加工解决，方获得深褐色，保存期在15-30天不一。但有的椰子鞋王表面看上去很好看，里边肉确定有烂的状况，这类状况属椰子鞋储放长时间导致的原因，此类状况，肯定不能服用。
