对高丽参如何吃呢，它的食用方法也是比较多，它能够熬汤，也是能够制做美味的情况下放进一些，这全是能够依据自身钟爱开展制做，但是要留意每一次高丽参吃的情况下，还要适当。
原材料：用材原料：老母鸡350克，平菇15克，高丽参8克，龟板6克，姜10克。调味品：盐5克，味精3克，糖1克，白胡椒粉1克。
作法：
1、香菇泡发至透去蒂，老母鸡斩块汆水，高丽参、龟板清洗泡开，生姜切成片备用。
2、取净锅容易上火，放进冷水、龟板、高丽参、生姜片、黑椒鸡块、平菇，大火烧开转文火炖50分钟后调料即成。
作用：高丽参含有多种多样碳水化合物、环氧树脂及挥发油，对体质虚弱、心烦失眠有一定的饮食疗**效。鸡为高蛋白食物、低热量的营养成分食品，含不饱和脂肪，是补血补气益气养血的滋补养生的佳品。
原材料：乌骨鸡，高丽参，川芎，干桂圆2颗，枸杞子15粒，大枣5颗，姜片5片，盐，香莱
作法：
1.乌骨鸡切割成块，去血，清洗;高丽参切成片。
2.锅中放进适当的水，放进切完的黑椒鸡块，水开后捞起来控干备用，此流程是以便除去鸡脯肉的血污和腥味儿。
3.再次出锅，加满水，放进切完的高丽参片、川芎、干桂圆、枸杞、大枣、姜片，大火烧开之后黑椒鸡块，添加适量的盐，转文火炖两个小时。
4.盛出，撒上香莱末就可以。
根据以上详细介绍，对高丽参如何吃呢，全是拥有非常好掌握，但是要留意的是，在对这种中药材应用上，也是要把握一定方法，对它应用全是不可以随便的开展，尤其是过多的吃，会导致人体营养成分补充过多，会流鼻血，这个是要留意的。
