一、生核桃能吃吗？
生核桃可以吃，具备补肾**温补肾阳、健壮腰膝、促进消化等功效。核桃仁自身是一种营养成分很高的食品，也是一种食药同源双用的东西，一次不必吃太多，由于核桃仁中的油分很大，吃多就会腻。
二、核桃仁的饮食疗法使用价值
1、
降低患抑郁症概率：核桃仁中含有丰富多彩的ω-3油酸，能够降低患抑郁症、专注力缺少多动症（ADHD）、癌症和老年痴呆等的概率。
2、降低患乳腺癌的风险性：每日服用2*司约60g的核桃仁，患乳腺癌和肿瘤的概率要小。
3、
减少患糖尿病的风险性：每星期坚持不懈服用5次干果的女士患2型糖尿病的风险性降低近30%。干果中的不饱和脂肪有利于甘精胰岛素溶解。
4
、
扣减工作压力：核桃仁中的核桃油具备扣减血液负压的功效，饮食结构的改变能更强的协助我们的人体解决外界压力。
三、核桃仁的适用范围及忌讳群体
核桃肉合适群体：一般群体均可食。
1、
肾虚、肺虚、神经衰弱、气血两虚、癌症病人多食;特别是在合适脑力劳动和青少年儿童。
2、
腹泻、阴虚火旺者;痰热咳嗽、大便糖稀腹泻、有着内火盛及湿痰重则均不适合服食。
有关核桃肉的摄取量，一般觉得每日吃5～6个核桃仁，约20～30克核桃肉为宜;吃得过多，会生痰、恶心想吐。除此之外，阴虚火旺者、大便溏泄者、呕血者、流鼻血者应少食或忌食核桃肉。
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