尽管说铁棍山药带有的粘液蛋白质，有降低血糖的功效，但铁棍山药属根茎类食材，木薯淀粉量较高，假如过多服用反倒不容易降低血糖，而会造成血糖升高。因而，身患糖尿病的人不能一次吃过多的铁棍山药，假如一些病人钟爱食铁棍山药，那麼尽可能降低正餐的量，不然便会得不偿失。
我们要了解铁棍山药自身便是一种补品，我们在吃火锅的情况下，常常是会加一些香辣配料的，铁棍山药在香辣配料的的功效下，使性温的铁棍山药含有一定的性热，我们服用是会易上火的，因此我们在吃火锅的情况下*好要少吃铁棍山药。
在吃铁棍山药时，不必另外服食小苏打片等偏碱药品，以防苏打使铁棍山药中的胃蛋白酶无效。
铁棍山药中带有的薯蓣人参皂*成份在人体内能够生成雄性荷尔蒙，如男性激素和雌激素。因而，针对男士身患前列腺癌、女士身患乳腺癌的患者而言都不适合服用。
铁棍山药中带有丰富多彩的木薯淀粉，它针对身患胸腹胀痛、便秘、便秘者*好是少吃，待这种病症减轻后能够再服用铁棍山药。
