家里养的竹鼠一般是可以吃的，历经人工服务饲养的竹鼠，在历经灭虫、杀菌解决及规范性饲养后，其肉食品再历经检验检测后是能够服用的，但天然的的竹鼠不能吃，由于野生动植物以及体外寄生虫是很多**和细菌的***寄主，这种病菌和**的变异速率迅速，风险性无法精确预测分析，因而不但不能吃，也要尽可能防止与之触碰。
1、竹鼠别称竹溜鼠、芒狸、竹狸、竹根鼠、芒洞耗子、冬毛老鼠等，属哺乳纲啮目竹鼠科，因喜欢吃竹而而出名。竹鼠，身材小，繁殖率较强，以竹、木、茎、秆为食，它以芒根草、竹筠、竹根、茅**，地瓜及一些野草種子主导食，喜爱吃玉米，高粱、麦子、甘庶等。
2、在烤串以前，调料一定是需放的。例如在竹鼠肉里放些食用盐、八角粉等，借此机会进味。随后将捆紧的竹鼠肉放到烤架上去烘烤。待到觉得有8分熟之后，再解除夹棍，放些调味品再次烘烤。直到以后，就可以好好品味了。
3、竹鼠具备很高的功效与作用。现代科学证实，竹鼠肉具备推动身体白血球低和头发生长，提高肝功能检查和避免动脉硬化等作用，抵抗衰退、减缓青春发育期有显著成绩，是***美容护肤和强身健体上品。竹鼠的胆、肝、心、脑、男性**、肾均可当药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。
实际上相比一般的生猪肉，竹鼠的营养成分更丰富。
1、竹鼠肉还能够推动身体白血球低和头发生长，提高肝功能检查和避免动脉硬化，抵抗衰退、减缓青春发育期有显著成绩，是***美容护肤和强身健体上品。竹鼠的胆、肝、心、脑、男性**、肾均可当药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。
竹鼠能吃吗竹鼠吃完有哪些好处呢
2、竹鼠肉還是改进大家人体的一大滋补品。“竹鼠肉甘，平，无毒性。益气，祛毒”。
3、竹鼠肉是一种营养成分高，属低热量、低胆固醇的肉类食品食品。据测定，它含粗脂肪57.78%、粗蛋白质2.54%、粗灰分17.36%、膳食纤维0.84%、胆固醇0.05%。还含有磷、铁、钙、维生素E及碳水化合物，甾类。在其中磷酸氢钙、亮氨酸、蛋氨酸的成分比鸡鹅鸭、猪羊牛、鱼虾蟹有过之而无不及。
1、肉中带有**，而**尽管不立即功效于心脑血管病，却能在消化系统病菌的功效下，造成氧化**胺，科学研究早已确认氧化**胺非常容易引起身体主动脉粥样硬化。因此生活起居时要多吃一些蔬菜，要留意营养搭配。
2、*终便是告知大伙儿含**多的食材有：生猪肉、牛羊肉、羔羊肉、绵羊肉、鹿肉和鹅肉等，大伙儿在日常生活中要留意，要尽可能维持红肥肉均衡摄取，干万不可以长期性的吃荤腥，才可以让人体保持健康。
3、腊肉含*，煎炸油炸后，会造成致癌物亚*基*咯烷。因而服用闲鱼、腊肉、腊肠、香肠等食品时，忌油炸。恰当的吃法是：把腊肉、腊肠、香肠等食品煮开蒸透，使亚*酸随水蒸汽蒸发。另外，烧造咸熏食材时*好是加些白醋，由于醋有溶解亚*酸钠的功效，并且能除菌
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