用电冰箱储存大闸蟹，选魅力充沛的大闸蟹，把大闸蟹的脚绑起来以降低大闸蟹精力耗费，随后放到电冰箱的冷柜，溫度维持5度-10度，盖上湿纯棉毛巾储存就可以。先选择魅力不够的吃，魅力足的大闸蟹可再次储存。
区别的方法是：用力轻按大闸蟹的双眼，假如反映失灵就先吞掉。
选魅力充沛的大闸蟹，提前准备一个30-50厘米高的塑料罐/盆，把大闸蟹放进在其中不可以堆叠;随后放水至大闸蟹人体的一半高主要是保湿补水，不可以把大闸蟹所有埋住。由于您不太可能常备充氧机器设备，假如水过深大闸蟹会氧气不足窒息**。桶/盆无须加盖，每日查验大闸蟹，把魅力不够的大闸蟹立即吞掉，选用这类方式储存淀山湖大闸蟹，平均气温不太高的情况下螃蟹保存可超出5天。
假如所买大闸蟹量多三五天吃剩，*好是的储存方法，把自己的浴盆——做暂养池，先让出去给大闸蟹享有一下了。由于浴盆四壁光洁，大闸蟹没法逃走，把大闸蟹轻轻地倒进浴盆中，**到恰好埋住大闸蟹，使大闸蟹八足立起來就可以在河面吸气，并依据存储時间和总数推广小量的小鱼小虾，用这类方式存储淀山湖大闸蟹一般可超出7天或更长，质量好的大闸蟹存储存活率达到95%以上。
