用材
主要材料牛腱500克
辅材莴笋1根圆葱一个半红萝卜一根番茄1个番茄沙司300克
调味品食用盐2克葱适当姜2片黑胡椒粉1克良姜2片迷迭香2支无盐黄油1一小块
用材小窍门
调料汁时添加番茄酱
使料汁浓稠，酸甜可口，色面鲜艳
罗宋汤的作法
1.牛腱切成约3cm上下的块
2.莴笋、红萝卜、圆葱切小傅，番茄切片预留
3.锅中添加冷水，放进葱段、生姜片和切完的牛肉焯水控干预留
5.待西红柿炒软，放进番茄沙司煸炒3分鐘
6.添加适量的冷水，未过番茄为宜，低火烧开后放进焯焯水的牛羊肉
7.放进良姜和迷迭香
8.盖上盖子，中文火，维持小沸腾焖煮40分钟
9.炒菜锅烧至5成热，放进无盐黄油溶化。先添加洋葱炒香底锅，再添加红萝卜和莴笋丁一同煸炒，炒至断生后盛出预留
10.待牛羊肉煮至酥烂后，放进炒好的蔬菜水果丁再次焖煮10-15分鐘就可以享受
以上为大伙儿详细介绍的这一套家中罗宋汤的作法，坚信大家都学的差不多了，平常的情况下我们能够一起来学习培训做法，简易经济实惠，并且需要的调料仅仅家中一般的蔬菜水果，减肥瘦身也是很好的一把手。
