苞米：苞米含有人体脂肪，其人体脂肪中的不饱和脂肪，非常是脂肪酸的成分达到60%以上。有利于脂肪及胆固醇的一切正常新陈代谢，能够降低胆固醇在血管中的堆积，进而变软血管。
番茄：不但各种各样维他命成分比苹果、梨高2～4倍，并且还含维他命——芦丁，它可提**体空气氧化工作能力，清除氧自由基等身体废弃物，维护血管延展性，有预防血栓产生的功效。
苹果：苹果含有多糖块酸及黄*素、钾及维生素E和C等营养元素，可使存款于身体的脂肪燃烧，对延迟和防止主动脉粥样硬化发病有显著功效。
海带丝：海带丝中带有丰富多彩的岩藻多糖、昆布素，这类化合物均有相近肝素的特异性，既能避免静脉血栓又有降胆固醇、蛋白、抑止主动脉粥样硬化的功效。
荼叶：带有茶氨酸，能提**体抗氧化能力，软化血管，减轻血液高凝情况，提高血细胞延展性，减轻或减缓主动脉粥样硬化。常常喝茶能够变软血管。
蒜头：含挥发物辣素，可清除囤积在血管中的人体脂肪，有显著降血脂功效，是主冶高脂血症和动脉硬化的灵丹妙药。
圆葱：带有一种较强毛细血管扩张功效前列环素A，它能左室血管，减少血液粘度，降低血管的工作压力，另外圆葱还带有二烯**二硫化物和含硫氨基酸，可提高游离脂肪酸融解的特异性，具备降低血脂、抗动脉硬化的作用。
四季豆：带有较多的维生素P，能提高毛细管的延展性，因而对预防高血压、主动脉粥样硬化有一定功效。
