西瓜果肉汁多，味道甘甜爽口，有生津止渴、滋阴润燥的功效。既可生吃，也能榨汁喝，是**的***止渴饮品。
西瓜有利尿作用，加上水分胶多，所以吃西瓜后排尿量会增加。水肿体质，特别是长期久坐，腿部浮肿的人，可以常吃西瓜帮助排出体内多余的盐分，可以达到美腿消肿的效果。
西瓜味甘、性寒，含水量高达90%以上，具有清热消暑、清心除烦的功效。夏季天气炎热，可以多吃西瓜消暑除烦。
吃西瓜会明显增加尿量，从而达到减少胆色素含量的目的。而且西瓜水分多，易消化，能帮助软化大便，帮助保持大便通畅，对**黄疸有一定的帮助。
西瓜水分多，可以帮助稀释血液中酒精的浓度。且西瓜有利尿作用，醉酒后吃能加速酒精排出体外。对解酒精中毒，宿醉后头晕、烦渴很有效果。
西瓜含水量很高，既能补充水分滋养皮肤，又能利尿促进色素代谢。且由于富含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种能增加皮肤生理活性的氨基酸，常吃还能修复受损细胞，让肌肤细腻光泽有弹性。
吃完西瓜后，用白色的瓜皮敷脸15分钟，还能去油、美白，帮助调理肌肤水油平衡。
西瓜的清甜口感，富含果糖，能快速被人体吸收利用供能，夏季昏昏欲睡时来一片冰西瓜，可以消除久坐引发的肌无力和疲劳感，驱走倦怠情绪。
西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对心血管病，如高血压等有一定的**效果。
西瓜吃多了会产生腹泻，有两个原因。
（1）西瓜含糖分较高，肠胃吸收较高的糖量后，体内会有高渗透的现象，肠胃细胞吸收水分的作用小于糖分的渗透压，多余的水分被糖吸收排出体外，就容易拉肚子。
（2）西瓜性寒，吃多了容易伤脾胃，加重体内湿气，脾胃虚寒时就会导致大便糖稀。
西瓜性寒，吃多了会加重体内寒气，且由于西瓜水分多，吃多了会冲淡胃液，从而容易引起胃胀气、消化不良。
中医上来讲感冒初期应从表而解，不可攻里，而西瓜属于清里热的水果，感冒初期吃西瓜容易加重病情。
但是感冒加重后，如果出现高热、咽喉痛等里热症状，可以适当食用西瓜帮助**感冒。
西瓜含水分多，有利尿的作用，肾功能不全者，对水的调节能力大大降低，不能及时将体内多余的水分排出，吃西瓜会加重肾脏负担。因此，不宜多吃，否则会导致血容量急剧增多，甚至诱发急性心力衰竭而**。
西瓜有利尿作用，阴虚内热者吃西瓜，会使得体内所需的正常水分过渡排出，从而加重阴液偏虚的状态。比如虚火导致的口腔溃疡，吃西瓜的话口腔溃疡会更严重。
西瓜糖分含量较高，正常人可以及时分泌胰岛素调节血糖，但是糖尿病患者吃了以后，则会引起血糖急剧上升，不利于病情恢复。因此糖尿病是不能吃西瓜的。
1、不要吃太多。西瓜是生冷食物，多吃伤脾胃。
2、不要吃打开过久的西瓜。西瓜糖分高，容易变质、繁殖病菌；
3、肾功能不全者不要多吃。吃西瓜尿量会增加，肾功能不全者对水分的调理能力低，容易加重病情；
4、糖尿病患者不宜吃西瓜。西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量会督导制血糖**。
5、产妇不宜吃西瓜。产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。
6、不要吃冰西瓜。
